高埗镇净化无尘食品车间工程哪家好
净化车间设计四个要点:
1. 工艺流程和建筑平面布置合理:流程尽可能短,减少交叉往复,人员流动和物流方向合理。应配备人员净化室和材料净化室。除产品工艺要求外,还应配备卫生洁具室、洗衣房、临时存储室等。每个房间相互分离。净化车间的面积应在保证基本要求的前提下适应生产规模。
2. 选择符合净化车间特点的建筑结构和材料:净化车间设计时,净化车间墙、顶板一般采用50种mm厚夹层彩钢板具有美观、刚性强的特点。弧角、门、窗框等一般采用特殊的氧化铝型材。地面可采用环氧自流板地板或高耐磨塑料地板,有防静电要求,应选择防静电型。回风管一般采用镀锌钢板,不应选择玻璃棉材料进行保温。照明应选择净化车间的特殊灯具。
3. 选择合理的空气净化通风设备,划分布置空调净化排气系统:设计净化系统筹备的原则是相邻二级过滤器的效率不能太接近,也不能相差太大。一般采用初效、中效、亚高效(或高效)三级过滤器。也可分四级,增加一级高效过滤器。排风系统有一般排风系统、农业生产体系气体排风系统、酸性气体排风系统、碱性气体排风系统等,净化车间设计时,要根据实际情况选择。
4. 在设计净化车间时,必须按照国家有关标准和规范进行新建或重建净化车间净化技术的兴起只是上个世纪的事情,但今天的净化技术发挥着重要的作用是显而易见的。随着产品向高、精、尖的方向发展,对净化车间的依赖也越来越高。随着净化技术的发展,净化车间建设的技术含量越来越高,非专业人士不能。除了在生产领域,净化技术还将逐渐应用于家庭和公共场所,为人们提供更清洁的生活空间。
食品厂净化车间的温度和湿度应该保持在适宜的范围内。对于某些食品,如巧克力等需要保持在比较低的温度下进行生产,而对于一些其他食品来说则需要较高的温度。湿度方面,应避免湿度过高,以减少霉菌和细菌的滋生。在建造食品厂净化车间时,应选择符合卫生标准的材料,避免使用会对食品产生污染的材料。例如,应使用不锈钢等易于清洗和的材料来制作生产设备和表面。净化车间内的各种设备和工具应该容易清洗、害、耐腐蚀和耐高温。
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不允许下列人员进入无尘净化车间:感冒、咳嗽、湿疹等疾病患者;未按规定洗去化妆品、指甲油和未穿洁净工作服者;作业人员宜经常洗头、换衣、剪指甲。 作业人员在无尘净化车间内工作时,动作要轻,严格执行操作程序,不作易发尘的大幅度动作,不要拖足行走,不做不必要的动作;不允许穿洁净工作服上厕所。 在无尘净化车间内,要按要求戴手套,不要露出手腕,手套要经常更换。 对进入无尘净化车间人员要进行相关的培训教育:掌握所在无尘净化车间特点、构造、洁净技术一般知识,人员净化程序及物料净化路线要求,洁净工作服的使用、清洗要求,无尘净化车间的清扫、清洗和,无尘净化车间的设施及管理规定
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通风系统是净化车间空气质量的关键设备。通风系统应该设计合理、操作方便,能够有效过滤、净化和排放室内的空气,降低微生物和有害物质的含量。净化车间内的操作人员应该经过培训,掌握卫生标准、操作规程和设备使用方法等知识,以确保操作规范和设备正常使用,从而避免对食品质量和人身造成潜在风险。净化车间的清洁和是确保食品质量的重要步骤。车间应定期进行清洁和,以细菌、霉菌和其他有害物质滋生。在进行清洁和时,应注意使用适当的清洁剂和剂,并按照标准操作规程进行,以确保清洁和的效果。
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